„Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier schafft man noch mit Herz und Hand“, ist nicht nur ein Spruch, der den Besuchern im Verkaufsraum ins Auge springt, sondern gelebte Philosophie, die sich auf dem gesamten Hof widerspiegelt.
Wir backen in traditioneller Handarbeit frische Brot- und Backwaren.
Oft finden Sie unter den Broten noch kleine Aschereste – Zeugnisse von dem Holz, das stundenlang den Ofen heizt – und manchmal schmeckt man das Feuer im Brot.
Unsere Produkte können Sie wie folgt erwerben:
- Wochenmarkt Oelde: Freitag, von 7.00 Uhr – 13.00 Uhr
- Wochenmarkt Beckum: Samstag, von 7.00 Uhr – 13.30 Uhr
- Hofverkauf freitags und samstags ab 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr (Der bessere Weg ist allerdings die telefonische Vorbestellung)
Unsere Brotsorten finden Sie unter: Holzfofenbrot
Damit auch wir dazu beitragen können, Plastikmüll zu vermeiden, können Sie bei uns auf dem Hof oder am Verkaufswagen auf den Wochenmärkten unsere eigenen Leinenbeutel zum Transport und zur Aufbewahrung Ihrer Brote und Brötchen erwerben. Diese sind aus 100 % Leinen und waschbar.
Genäht und bestickt wurden diese durch die Freckenhorster Werkstätten.
Gerne befüllen wir auch Ihre eigenen Beutel, Taschen und Dosen. Tragen auch Sie dazu bei, Plastikmüll aktiv zu vermeiden.
Bei Interesse führen wir Sie gerne durch die Brotstube und erklären Ihnen das Handwerk. Bei gutem Wetter können Sie draußen am Steintisch unter Bäumen verweilen.
Gruppen ab 20 Personen bewirten wir mit Kaffee und Kuchen nach vorheriger Anmeldung.
