Backstube

„Hausgemachte Backwaren aus unserer Hof-Backstube – duftend, frisch und mit Liebe nach traditionellen Rezepten gebacken.“

Traditionelles Holzofenbrot – Mit Herz und Hand gebacken

„Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier schafft man noch mit Herz und Hand“ – dieser Satz ist bei uns nicht nur ein Spruch an der Wand, sondern gelebte Philosophie. Auf unserem Hof wird noch traditionell gebacken, mit Liebe zum Handwerk und besten Zutaten.

Wir stellen in echter Handarbeit frische Brote und Backwaren her. Oft finden Sie unter den Broten kleine Aschereste – ein Zeichen für das Holz, das stundenlang unseren Ofen beheizt. Und manchmal schmeckt man das Feuer im Brot – ein unvergleichlicher Genuss.

Wo Sie unsere Produkte kaufen können

  • Wochenmarkt Oelde: Freitag, 7:00 – 13:00 Uhr
  • Wochenmarkt Beckum: Samstag, 7:00 – 13:30 Uhr
  • Hofverkauf: Freitag & Samstag, 15:00 – 18:00 Uhr
    (Der bessere Weg: telefonisch vorbestellen)

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen

Damit wir gemeinsam Plastikmüll vermeiden, bieten wir auf dem Hof und an unseren Verkaufswagen Leinenbeutel für den Transport und die Aufbewahrung Ihrer Brote und Brötchen an.

  • 100 % Leinen
  • Waschbar
  • Genäht und bestickt von den Freckenhorster Werkstätten

Gerne befüllen wir auch Ihre eigenen Beutel, Taschen oder Dosen.